蛋(dan)黃(huang)酥月餅源于臺式傳統(tong)糕點(dian)，選(xuan)用上(shang)等紅豆研磨(mo)紅豆沙(sha)加上(shang)人工挑選(xuan)咸蛋(dan)黃(huang)，皮薄(bo)餡滿、綿而(er)不干、口感綿沙(sha)咸香(xiang)、不甜(tian)不膩、老(lao)少皆宜(yi)，香(xiang)醇濃郁的(de)酥皮香(xiang)味(wei)，加入了(le)日式雪(xue)媚娘的(de)Q心餡，輕輕一咬，拉絲(si)、冰糯(nuo)、彈牙，一口咬下四重(zhong)味(wei)蕾享受。

優質原料保證：

月餅皮：選用中國馳(chi)名(ming)品牌高級(ji)(ji)月餅專用面粉，特級(ji)(ji)碳化白糖和(he)優(you)質(zhi)花(hua)生油配制。皮質(zhi)柔軟潤(run)滑，回油好(hao)。

蓮(lian)蓉餡：精(jing)選“中國湘(xiang)蓮(lian)之鄉”湖(hu)南湘(xiang)潭(tan)洞(dong)庭(ting)湖(hu)畔正(zheng)宗湘(xiang)蓮(lian)，精(jing)挑細(xi)(xi)選后(hou)配上優質(zhi)花生油、特級碳化白糖，經獨特工藝煮制成(cheng)。蓮(lian)蓉餡細(xi)(xi)膩純滑(hua)，晶瑩(ying)透亮。

成鴨蛋(dan)黃(huang)(huang)：選用洞(dong)庭湖(hu)出產(chan)的新鮮鴨蛋(dan)，通過四十多天的精制(zhi)，蛋(dan)黃(huang)(huang)色澤油潤(run)。用“烘生黃(huang)(huang)”這一先進(jin)工藝而(er)制(zhi)作出來的月餅(bing)，蛋(dan)黃(huang)(huang)成熟后油潤(run)、松(song)化，蛋(dan)黃(huang)(huang)的醇香、蓮蓉的清香交融，相得(de)益彰。

月(yue)(yue)餅由行業內(nei)具有數二(er)十年月(yue)(yue)餅制作經驗的粵港(gang)名師提(ti)供(gong)獨特配方和全程監(jian)制，保證月(yue)(yue)餅質優味美。